cacao items
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ベトナムチョコレート ダーク70%
¥1,100
爽やかな酸味のベトナム高カカオ ベトナムのバリアブンタウ省の農園から届くカカオ豆に、 喜界島のきびざらめだけを加えた高カカオチョコレート。 まるで、フルーツが入っているかのような華やかな酸味と香りが特徴で、 ビーントゥバーチョコレートならではの醍醐味です。 【原材料】 カカオ豆(ベトナム産)、きびざらめ
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古代チョコレート(ベトナム)20g
¥550
ベトナムの農園から送られてきたカカオ豆を、自家焙煎し石臼で潰す。そこに、喜界島のきび糖だけを加えて、最低時間練り上げた当店オリジナルの古代チョコレート。 じゃりじゃりとした食感が特徴です。 カカオと人類の5000年の歴史、産地によって異なる豆本来の味や香りを是非お楽しみください。 【原材料】 カカオ豆(ベトナム産)、きびざらめ
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ベトナムチョコレート 北海道ミルク
¥1,150
ベトナムと北海道の二重奏 ベトナム産のカカオ豆に、喜界島のきびざらめ、 よつ葉バターの北海道ミルクをミックスしました。 自然糖ならではのやさしい甘さと、ミルクの香り、味、まろやかさ。 はじめてビーントゥバーチョコレートを選ぶ方におすすめです。 【原材料】 カカオ豆(ベトナム産)、カカオバター、きびざらめ、全粉乳(一部に乳成分を含む)